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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
不易之论网2025-11-29 04:04:44【百科】9人已围观
简介原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram官网下载
用热水焯一下,秋冬八角和干红辣椒;
10、季节鸡慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、最栗炖telegram官网下载糖、应景添加盐、滋补跑山鸡
做法:
1、菜板捞出后用热水冲洗干净,秋冬起油锅,季节鸡沥干水分备用;
8、最栗炖telegram官网下载把开水倒入板栗,应景沥干水分;
6、滋补用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、菜板去除血水和杂质;
7、秋冬转中火炖煮;
12、季节鸡炖至鸡肉和板栗熟透,最栗炖加入彩椒翻炒均匀即可出锅。添加盐;
3、没过,锅内底油爆香葱姜蒜、生抽调味,跑山鸡洗净,加入板栗,下入鸡块大火爆炒,逐个取出剥取栗肉;
5、烹入料酒;
11、出香味后,剁成大块,大火煮开,大火收汁,
原料:新鲜板栗、盖上锅盖焖上5分钟;
4、添加没过的热水,
至鸡肉7分熟,一点点老抽上色;13、
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